ロシアで良く食べられているヨーグルトなんですけど、
体にいいんだとか。
ということで、買ってみました。
ケフィアという名前のようです。
これ買いました。10回分1050円作り方はすごく簡単。
牛乳パックを開けて、ケフィアの元(白い粉)を入れて、
パックごと振って中身を混ぜます。
その後、冷蔵庫に入れないで1日放置。
すると、24時間を過ぎたころには、中身が丸ごとヨーグルトに
なっています。
やわらかさは、飲むヨーグルトと固形ヨーグルトの中間ぐらいです。
その後、冷蔵庫に入れて冷やしておしまいです。
これは、ヨーグルトになるって事は、腐ってる事とは違うのだろうか。。
と思いつつ。
飲んでみました。
味は、ヨーグルトです。
市販の明治ブルガリアヨーグルトの味とあまりかわりません。
「オー コレデス ケフィール オイシーネー」
「普通のヨーグルトじゃん。」
「チガウ ゼンゼンチガウ コレケフィールノアジシテル
ヨーグルトゼンゼンチガウ」
「ふーん」
「フツカヨイノトキネルマエコレノムイチバンイイ」
なるほど、飲みすぎた時は、ケフィール飲んで寝て、目覚めたら
ビールがいいのですね。
僕には、ケフィールとヨーグルトの違いはわかりませんでした。
日本人の米の味がわかるようなものでしょうか。
でも、コレ飲み始めてから体調いいみたいです。
ヨーグルト買うより割安だし。。
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